用料
巴蛸5只
大葱适量
盐适量
姜少许
味达美适量
辣根少许
温拌巴蛸的做法步骤
1.将章鱼洗净
2.将章鱼爪切成寸段。肚子部分根据个人喜好，可以切成段，也可以吃整个的
3.锅中水加入姜片，烧开后，将八蛸倒入
4.倒入后立刻用筛子将章鱼划散关火，将巴蛸捞出
5.待巴蛸稍凉后，将大葱切薄的菱形块加入
6.再倒入用味达美、辣根和少许盐调好的料汁
7.将料汁与巴蛸拌匀便可以装盘美美的享用啦
小贴士
活的章鱼爪子上的吸盘吸附力极强，不建议生食
章鱼刚入沸水锅即捞出最为鲜嫩，不易久煮，久煮就会咬不动啦
