用料

　　茄子100g

　　香菜6g

　　香油适量

　　生抽适量

　　素拌茄子的做法步骤

　　1.茄子蒸熟。

　　2.撕长条。

　　3.香菜切粒。

　　4.香油、生抽。

　　5.码上香菜粒，淋上生抽、香油，食用时拌匀即可。

　　小贴士

　　根据个人喜好调味。

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