用料
普通面团400g
南瓜面团400g
黑米面团400g
食用油适量
红枣适量
三色蒸饼的做法步骤
1.准备南瓜、黑米、白面粉三种发酵好的面团。（都用牛奶加酵母揉成）
2.将面团各分成两份。
3.先把白面团擀成饼形，约厚5毫米。
4.放入锅中，表面刷一层食用油。
5.再擀好黑米面饼。
6.放在白面饼上，同样在黑米饼上刷一层食用油。
7.再放在擀好的南瓜面团，同样表面刷油。
8.依次将面饼擀好放入锅中，最后一张面饼不用刷油，表面放上洗好的红枣。
9.醒发至膨松。
10.上气后大火蒸十五分钟关火，五分钟后开盖即可。切块食用。
小贴士
面团软硬度跟平时做馒头的差不多就行。
