何泓姗出生于重庆，从小看见爸爸给妈妈拍各类美丽的照片，而对拍摄起了兴致。何泓姗大学就读在重庆人文科技学院表演专业；期内，她得到了自己的第一台单反数码照相机，此后拍摄便充分地融进了她的日常生活。2008年，完成了个人第一部影片作品，参演了剧情电影《街上的阿强》，在影片中扮演弯眉毛，进而正式进到娱乐圈。本次在电视剧《锦心似玉》中扮演了徐令宜妾室乔莲房，是一个世家嫡女，对徐令宜心甘情愿奋不顾身，容颜俏丽，才华出色，心高气傲，阴险毒辣，疯狂执著于对徐令宜的爱，为之义无反顾，直到最后歪曲了心境，作罢了痴心。
《锦心似玉》依据网文《庶女攻略》改拍而成，叙述的是在明代年里，庶女罗十一娘虽身份低微却极有主见，觉得女人目光不应该限于内宅局面，她期望能凭靠高超的刺绣技艺争得所渴望的自由人生。意外嫁給永平侯将军徐令宜后，她用乐观自信良好的心态应对周围的每一个人，凭着勤奋获得徐家上下的信赖，再次掌管中馈。徐令宜被十一娘的诸多好品性而吸引住，进而为其心动。二人历尽艰辛情愫暗生，先结婚后恋爱相知相许。在丈夫的扶持下，十一娘开绣坊仙绫阁，勤奋发扬刺绣技艺。而永平侯徐令宜，为保护国与家安宁，民生改善，大力支持开放海禁，历经千难万险。在徐家面临着抄家灭族的汹涌巨祸之时，夫妇同心协力解决危机，顺利护徐氏一族安稳，最后达成开放海禁，自此海上贸易繁荣富强，沿海地区百姓安定团结。夫妇二人两情相悦，信任彼此，坚持挚爱，一同应对人生风雨，撰写了属于他们的传奇一生。
