涉案企业胜福兴食品有限公司大门紧闭。 陈强 摄
针对网友反映胜福兴食品有限公司周边环境脏乱差的问题，厦门市市场监督管理局局长郭勇毅回应媒ti称，该公司在申请生产许可资质的时候，生产环境是过关的。现在工厂环境差，管理部门在管理上的确存在问题。
截至昨天傍晚，因食用胜福兴生产的面包出现严重不适的学生仍有7人在住院治疗。一些学生家长要求给食物中毒的学生建立健康档案，追究有关部门的失职责任，并向肇事企业胜福兴公司提出索赔。
据此间媒ti报道，针对近期因课间餐卫生问题引发的聚集新病例，厦门市委市政府多次研究部署处置举措。市政府领导带领市场监管、教育等部门现场检查校园食品安全和供餐企业生产请况，督促食品生产企业切实负起食品安全主ti责任，同时要求相关部门举一反三，在全市范围内开展全面排查，进一步加大食品安全隐患整治力度。
