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想要知道自己有无Ru糖不耐受，可以通过临床症状来判断，因为Ru糖不耐受的患者很明显，在进食牛乃或者Ru糖以后可以引起腹部的不适，如肠道咕噜咕噜的响，同时伴有腹痛，可以呈比较明显的绞痛，以脐周为主。这时候往往伴有腹泻，重症的患者大便可以是水样的，甚至有酸臭味、泡沫，但往往患者的一般请况比较好，并没有明显的脂肪泻。
如果这时候停用了牛乃或者不用Ru糖类的食物，症状就会很快的缓解，但是下次再服用牛乃或者Ru糖味的食物，症状有可能会再次出现。如果是这样，就可以判断自己是否存在Ru糖不耐受，根据临床症状以及服用牛乃的因果关系就可以帮助判断。
