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立冬还要吃黑豆，因为冬季人们外出少，运动也少，基本上在家猫冬，所以要吃一些脂肪含量少，蛋白质多的食物，比如黑豆不仅具备这两项功能，而且还富含植物纤维素，可以帮助消化食物。
对女心来说，黑豆还可以延缓衰老，美容养颜。煮粥的时候撒一把黑豆进去，能给人体补充不少微量元素。黑豆的吃法也比较多样，可以煮着吃，也可以打豆浆喝。
