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白露节气处于深秋，民间有秋燥的讲法，要多吃一些润燥的食物。
同时，“燥”和“火”又不一样。上火了可以用寒凉的方子来应对，但“燥症宜柔润”，不能用大凉的东西来应对。
所以，在白露前后，饮食方面可以多吃一些清淡、易消化并富含维生素的素食。
同时，可以适当的食用一些粥品，如大米、麦仁、糯米、芡实等，再配上梨、芝麻、菊花等熬粥，可以起到益肺润燥的功效。
