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材料:豌豆50克,雪菜80克,姜末、盐、花生油、香油各适量。
做法:
1、将雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后,放入热水中灼烫后待用。
2、用花生油起油锅,放入姜末爆香,然后加入豌豆炒熟,再倒入雪菜煸炒,最后加盐、淋上适量香油即可。
营养价值:
豌豆心平味甘,含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等营养物质,具有补中益气、利小便的功效;如果宝宝出现脾胃虚弱所导致的食衣不振、腹胀时,吃豌豆可以很好地缓解这些症状。