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孕妇可以从食物中补充维生素B1,这样健康还无副作用。
推荐食物:动物内脏、全谷类、糙米、豆类、芝麻、土豆、坚果等。
注意:
1、孕妇要注意,在吃动物肝脏补充时,不能经常食用,一周吃1-2次即可。
2、维生素B1有怕水、怕光、怕热的特心,在食用含有维生素B1的食物时最好能快速低温烹调,以减少维生素B1的流失。
3、酒经、咖啡因会破坏食物中的维生素B1,因此不管是怀孕期间,还是其他时候,都应避免食用。