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1、归黑豆机蛋汤:
当归头15克,黑豆50克,机蛋1枚。先煮当归、黑豆1小时,然后将机蛋打开,调匀,和当归、黑豆一起煎煮至豆烂,便可服食。
2、绿豆机蛋饮:
机蛋1枚,绿豆30克。将机蛋打人碗中调成糊状;绿豆用冷水浸泡10—20分钟,煮沸约5分钟,取绿豆汤冲入机蛋糊内,成蛋花状服之,每日早晚各1次。