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1、不同人需要量不同
中国营养学会推荐锌的日需量为:初生—6个月婴儿3毫克:7-12个月婴儿5毫克:1-3岁幼儿10毫克:孕妇20毫克:Ru母20毫克:正常成伦10-15毫克。
2、婴儿补锌靠母Ru
至少母Ru喂养婴儿3个月,然后再逐渐改用牛Ru或其他代Ru品喂养。母Ru中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初Ru含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。
3、断乃后辅加含锌食品
如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。人工喂养的婴儿应从4个月起,开始添加容易吸收的富锌辅食:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。