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1、婴幼儿的量需随着体重减少。6个月左右的宝宝一天摄入不要超过5ml，12个月以内的宝宝一天摄入不要超过10ml。
2、有便秘现象的宝宝早上可以空腹生吃，根据年龄由少到多酌量增加。空腹生吃最多5ml，在早上喝牛乃前喂。
3、每次食用完必须密封冷藏在10℃左右，与空气接触易产生氧化。
4、避免光线直色或炉边过热处，容易变质。
5、开盖后2个月内必须用完。
6、有的宝宝吃过可能会过敏，特别有过敏体质的宝宝，吃核桃油要从一滴两滴开始慢慢的过渡，注意观察宝宝是否适应。
7、不能只给宝宝吃核桃油，要时不时换油食用，例如山茶油(可高温烹饪)、橄榄油(可高温烹饪)、芝麻油等，但宝宝还小时不要给吃动物油，不利于消化。
8、最好在宝宝6个月的时候吃，正处于快速成长的阶段，需吸收很多不同的营养物质。
