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相克的
1、猪肝。山要富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。
2、黄瓜。黄瓜中含维生素c分解酶，若山要同食，维生素c则被分解破坏。
3、香蕉。会导致腹痛。
可搭配的
1、芝麻。可预防骨质疏松。
2、燕麦。可健身益寿。
3、乌机。滋补佳品。
