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很多父母担心孩子喝凉牛乃对肠胃不好,便将牛乃高温煮沸或加热后,再给孩子喝。
然而,高温加热或煮沸后,牛乃中很多营养物质,如维生素、蛋白质和生物活心物质等都会被破坏,从而降低了牛乃的营养价值。
正确做法:建议将牛乃带包装放入80℃左右的热水中,偶尔左右摇晃一下,待水温降至合适温度,牛乃也就温热了。这样不仅安全快捷,还能最大限度地保留牛乃中的营养成分。