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龙虾中含有虾青素，这些物质具有抗氧化、还有抗肿瘤、预防心血管疾病的作用，还可以有效的保护好人们的大脑，还有神经发育，对于提高人的免疫也有较好作用。
其中的镁，能够很好的调节人的心脏活动，有效的保护了人们的心血管，还可以有效的抗炎症。
