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宝宝吃芋头容易过敏吗(4)
更新时间:2020-04-09 12:21

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芋头怎么做给宝宝吃

芋头玉米泥

食材:芋头50克、新鲜玉米粒50克

做法:

1、芋头去皮洗净,切成块状,用水煮熟。

2、玉米粒洗净,煮熟,然后放入搅拌器搅拌成玉米浆。

3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状,倒入玉米浆,搅拌均匀。

玉米富含蛋白质,多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分,芋头的淀粉含量达70%,此外还富含蛋白质,钙、磷、铁、钾、镁等,经常食用对肝肾有益。适合8个月以上宝宝食用。

绿豆芋头滑蛋肉末粥

材料:芋头、豌豆仁、黑猪细绞肉、蛋、有机胚芽米、高汤、小排骨

做法:

1、取汤锅烧水,水滚时加入事先烫过去血水的小排骨,再加入削好皮的里芋,煮30-40分钟里芋软偷即可。

2、芋头炖好后加入豌豆仁烫1分钟即可关火,不要烫太久以免豌豆会变黄。里芋用叉子押成泥,豌豆仁略打成泥。保留一些颗粒口感让宝宝练习咀嚼。

3、炖煮同时用电子锅取高汤煮胚芽米稀饭,煮好后拌上芋泥及豆泥。

清淡却十分营养的一餐,适合10个月以上宝宝食用哦。

南瓜焖芋头

材料:老南瓜500克、芋头1个、盐、植物油(不要用花生油)

做法:

1、南瓜削皮,切成方块备用。芋头要带着胶皮手套,削皮,然后切块。

2、用比较厚的平底锅或者压力锅,倒入油,油热了,倒入芋头块,盖上锅盖。压力锅,不要盖紧,放到上面就行了。

3、等过了15分钟再放南瓜,然后搅拌均匀。

4、中途不用翻动,前后一共大概30-40分钟,小火焖熟,最后把盐撒到上面,拌匀即可。

芋头纤维含量高,南瓜热量低。吃起来南瓜软糯,芋头香甜,制作简单,口味甜糯。适合一岁以上宝宝食用。

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