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对于世界上十多亿穆斯林教徒来说，斋月是一年当中最圣洁的一月。
在斋月期间，穆斯林教徒从日出到日落期间是不吃不喝的，以这种方式来表达自我牺牲。
这期间，穆斯林教徒戒斋、祈祷、阅读《古兰经》。
通常，人们在天晓前吃“封斋饭”(suhoor)，在日落时以食物或饮料开斋，即“开斋小吃”(iftar)。
