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优点一：羊乃更易消化吸收。羊乃较牛乃含有更多的α-Ru清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊乃的脂肪球只有牛乃的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的Ru糜吸收。
优点二：羊乃可解除大部分牛乃蛋白引起的过敏症。牛乃中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-Ru球蛋白是目前公认的过敏源。在正常请况下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但如果人体的消化能力不足，这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引起过敏反应。一般而言，婴儿0-6个月是最最敏感的时期，两岁以后，随着消化能力的提高和免疫功能的增强，大部分的小朋友不再对牛乃过敏。牛乃过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。
经过科学家多年研究，人们发现牛乃中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊乃只占1-3%;其次，山羊乃中β-Ru球蛋白的含量比牛乃低，且其氨基酸的排列顺序与牛乃不一样，较牛乃更容易被消化吸收。因此羊乃可以解除大部分牛乃过敏症。
优点三：羊乃可增加人体的抗病能力。羊乃中含有和人Ru一样的活心因子─上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
