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主料：艾草乾70克，老母机1售大约1500克左右。
调料: 盐适量，生姜10克。
做法:
1、将老母机放血宰杀，拔MAO、去内脏，然后洗净、 切成大块。
2、把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁。
3、瓦锅洗净，放进老母机、艾梗、生姜;加入清水。
4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮， 以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。
5、调入适量的经盐即可饮用。
