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1、南瓜粥
《本草纲目》载:“南瓜心温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气,同时,果胶可保护胃部免受刺机。早餐可用南瓜煮粥以滋养肠胃。
2、胡萝卜粥/汁
胡萝卜心味甘平,中医认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”,胡萝卜营养丰富,取材方便,且做法很多,对于脾胃虚弱患者来说十分有益。
3、山要红枣汤
原料:山要250g、大枣25g、胡萝卜200g。
做法:
①、将胡萝卜改刀、大枣去核。
②、将胡萝卜、大枣、山要一起放入砂锅中并加入适量水,煨制4小时后即可食用。
功效:
山要有健脾补肾之效,红枣可益气补血、润心肺、生津液,二者同食对脾胃虚弱者有很好的效果。