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尽管理论上西红柿是一种水果,但大多时候它是作为一种蔬菜被食用。西红柿中除了含有番茄红素外,还富含多种维生素。现在西红柿已经7.9元一斤了,买回来可以做汤、炒菜、煮面甚至可以当水果吃补充维生素呢。买回家也别洗,装保鲜盒放冰箱冷藏。