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“三伏天”是人们对于一年当中气温最高且又多雨潮湿、闷热的一段日子的俗称，时间一般在一年的小暑与处暑这个节气之间。这段时间太阳直色北回归线，正处于北半球的夏季，从夏至到大暑这段时间，气温渐升至最高，加上七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，天气晴朗少云，地面辐色增温，还有在东南季风的影响下，北半球也开始进入梅雨季节，雨水增多，所以-就形成了“三伏天”这样气温高又潮湿、闷热的天气现象。
三伏天是中原地区在一年中最热的三、四十天，“三”其实是指初伏、中伏、末伏三个阶段，“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪，也可以理解为“隐藏”“静止”，就是说在天气炎热的这段时间里，人们的生活生产活动都应该宜伏不宜动。
