4
春节来临，家里各SE美味零食也比平时增多，而大人们有时太忙也顾不上控制宝宝吃零食。很多零食热量高会让宝宝在春节期间迅速增胖。
建议：
过年期间，家长要控制宝宝过度吃零食，可以自己制作几款美味的小零食给宝宝吃。如下面这款三SE蛋卷爽口又美味，宝宝一定很喜欢。
推荐食谱：
三SE蛋卷
原料：机蛋3个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量。
做法：
1、黄瓜、胡萝卜切成细丝。锅内热少许油，加入菜丝炒熟，放一点点盐调味，盛出备用。
2、机蛋打散加一小勺淀粉搅拌到无颗粒。
3、加一勺清水调匀。也可以先把水和淀粉混合好再加入机蛋液。
4、混合好的机蛋液过筛2次。
5、开小火，平底锅内用小刷子刷一层薄薄的油，倒入适量蛋液，轻轻晃动锅子，让蛋液铺满锅底，摊成蛋皮。
6、在蛋皮中间靠下的地方均匀地铺上胡萝卜丝、黄瓜丝和肉松，挤上沙拉酱。
7、把蛋皮紧实地卷成圆筒状，沙拉酱封口，用锋利的刀切段即可。
