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原料:嫩丝瓜250克,大米100克,调料适量。
做法:丝瓜洗净削皮,切成小块,大米冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分;砂锅中放入适量清水,加入大米,加盖,小火熬煮20分钟,煮至半熟时加入丝瓜和适量盐调味,继续熬煮20分钟,粥成即可。
功效:除热利肠,凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血以及附睾炎。