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清咽利喉
夏天气温高，很多人感觉嗓子干燥，像是憋着一团“火”。单纯喝绿豆汤也有助于降火，但如果加点薄荷效果会更好。
绿豆本身具有止咳降火的功效，而薄荷味辛心凉，“心锐而轻清，善行头面，用治失音，清咽喉”，二者一起用，功效更佳。
