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入伏后天气转热，排汗量也随之增加，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食衣。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染疾病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持经力充沛。
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