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食材:大米50克,干百合5克,莲子10克,枸杞2颗,少量冰糖。
做法:先把大米淘洗干净浸泡半个小时,然后把百合干碾成粉状,把莲子用热水泡软,枸杞清洗干净;再在锅中放水,加入大米、莲子、枸杞一起熬煮熟,最后加入百合粉改用哈纵火继续熬煮至莲子烂熟,再加入少量冰糖融化调匀即可。
效果:
百合有益气润肺、清心安神、消除疲劳等作用。莲子有养心安神、健脾补肾等作用,两者相结合清热消火、安养心神作用明显。