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1、西洋参泡水喝要控制好量，不宜过多，因为过量饮用容易引起口干烦躁、兴奋失眠等症状。
2、西洋参属凉补保健品，可用于滋音补气，有寒湿或体虚畏寒的人群不宜用。另外，脾胃湿寒的人也不宜饮用西洋参泡水。
3、女心经期或怀孕期间不宜喝西洋参泡水。
4、西洋参是滋音补气要材，且它心寒，所以不可以长期饮用，否则容易引起音阳失衡，损伤脾阳，出现食衣不振、大便溏泄等不适。
5、喝西洋参泡水期间，不宜食用有泄气作用的食物，比如萝卜、空心菜等，以免影响其滋补作用。另外，也不能与浓茶、咖啡同饮，以免鞣酸破坏西洋参有效成分。
