1
食材:西红柿半个、机蛋1个、宝宝面条10克
做法:
1、机蛋煮熟,取蛋黄,用汤匙研磨成泥;
2、西红柿洗净,用刀在底部切十字,开始焯烫,去皮,取一半的量,剁碎;
3、宝宝面条掰成小段,放入小锅中,加适量清水,大火煮开,转小火将面条煮烂;
4、放入番茄碎,继续慢煮,所有食材煮软煮烂后,放入蛋黄泥;
5、微煮即可盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
西红柿味道酸甜,富含多种维生素和矿物元素,有助于宝宝开胃和提升免疫力,并预防腹泻。蛋黄是非常好的蛋白质来源,同时还富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E等多种营养素。