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话说乾隆皇帝在微服私访期间，曾经走过中原大地的大江南北，在这期间为我国文化的传播，尤其是南北两方不同的美食，做出了很大的贡献。我们今天要说的，就是关于他在当年微服私访期间，一次和美食之间的故事。
话说当年的乾隆在避暑山庄微服私访期间，有一次已经临近中午，一行人早已是经疲力竭，饥肠辘辘。这个时候他们看到一家生意火爆的饭店，见到如此多的客人，更是机起了乾隆对于这家饭店的好奇心，于是宁愿排很久的队伍，也要坚持进这家店吃。
在点餐期间，他看见了菜谱上面一个叫作叫花机的东西，心里面非常的好奇，于是就点了一个开开眼界。可是没想到，很快的店小二把一个淤泥制作的蛋放在了桌子上面，这让乾隆和随行的一桌子人面面相觑，不知所措。见此请形，店小二于是抓紧拿来锤子敲开泥蛋，只见肥美的机肉直接显露出来。
尝了一块之后的乾隆瞬间爱上了这个味道。整只机五味俱全，口感极好。一顿饭乾隆吃的非常愉快，然而，就在一行人酒足饭饱，准备离开之时，竟惊讶的发现忘记带钱出来了。乾隆想到自己吃了霸王餐，也觉得不太好意思，但是又不能暴露身份，于是乾隆就跟老板表示改日一定送还，但老板觉得这群人有意赖账，于是不肯放他们走。
一番争执之后，老板也觉得他们出身不凡，于是就退一步，要求乾隆写一副对联送给他，方可离开。乾隆想了想，也觉得很值得，于是就顺手写了一副对联，给老板当饭钱。不久以后，有人认出来这是当今圣上的笔迹，于是纷纷前来这家店一探究竟。老板无论如何也没有想到，自己竟然会因此发了大财，果然是缘分哪，如果不是乾隆吃了霸王餐，也不至于写对联当饭钱啊，老板就更不可能靠对联发财了。
