在这个快餐文化十分盛行的社会，减肥似乎成了每个女心的必备的话题。在网络上经常可以看见有回答说，坚持一个月不吃晚饭可以得到很大的一个改变，体重能在短时间内得到快速的下降。那么事实真的是这样吗？一个人一个月不吃晚饭能瘦多少？
事实上一般来说是瘦不了多少的。如果你只是坚持不吃晚饭，而白天依旧吃的很多，甚至比以前吃了晚饭时吃的更多的话，基本上即使每天晚上都不吃晚饭也是没什么作用的。并且还有一点很重要的是，不吃晚饭这种节食的方法长期以往是对身体的代谢产生一定的影响的，时间一长的话，甚至会得严重的胃病的。
还有一些想要减肥的人觉得不吃晚饭，身体就会减少一点脂肪的摄入，但是减掉的其实是体内的蛋白质。身体中血液的流动，身体机能的运作都是需要消耗蛋白质的，如果长期不吃晚饭，那么身体的需要消耗蛋白质远远的大于摄入的蛋白质的量，那么就需要从内脏的蛋白质中提取体内所必须的蛋白质了，只有将内脏的蛋白质提取的差不多的时候，才会提取肌肉里面的蛋白质了。但是到这个时候，恐怕身体就会发出一些不好的信号了。严重的是，可能会产生一些由此引发的疾病。
当坚持不吃晚饭后，身体会慢慢的自动的改变它的一个代谢比率，但是在无法再坚持的时候，这个基础代谢率就会失衡，不知道该怎样变化，那么一旦重新开始吃晚饭，那么减下来的肥肉会回到身上，甚至会比节食减肥之前更胖，那也是有可能的。
因此虽然不吃晚饭的一个月里，成功地得到效果，但是一但回到正常的吃晚饭的生活，可以说很大的可能是会反弹的，并且如果再想减下去，就会很困难。
