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山要手痒怎么办 刮完山要手痒怎么处理(5)
更新时间:2016-11-11 16:22

  怎样使山要不发黑

  想让山要不发黑首先要明白山要发黑的原因。 山要发黑的原因就是山要含淀粉比较多,暴露在空气里容易被氧化。

  所以,我们的原则是在处理山要的时候应该尽量避免山要和空气接触,去皮后立刻放入水中

  切片后也将山要浸泡在水中,在烹饪前再取出

  这样,我们就可以做出洁白如雪的山要美食了

山要手痒怎么办,手痒怎么处理

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