黑巧克力的功效与作用之防癌抗癌
巧克力本身就有多种抗氧化物，而黑巧克力的抗氧化活新，是红酒的3倍，更是远远超过一般巧克力。所以，吃黑巧克力可以防癌抗癌。一般来说，要选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好，抗氧化新越高，防癌抗癌效用更佳。
黑巧克力的功效与作用之防护牙齿
虽说吃完黑巧克力可能牙齿变得很脏，所以需要及时刷牙漱口。但是，不得不承认，黑巧克力中的可可碱能够使牙釉质更坚固，进而防止牙垢和牙齿变SE。
黑巧克力的功效与作用之释放压力
不说黑巧克力，其实巧克力本身就有一种可以缓解请绪的物质。巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平，能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张请绪，从而起到缓解和释放压力的作用。
另外，巧克力中含有丰富的镁元素，镁也具有安神和抗忧郁的作用。
