丝瓜
《本草纲目》记载皆说丝瓜能“清热利肠”，夏天吃丝瓜汤或者炒食能够消暑解热。想要去火效果更好，在烹煮的时候时间短点，保持丝瓜原有的SE泽最好。
绿豆
绿豆是耳熟能详的去火消暑的食物，除此之外还有清热解毒、止渴健胃，利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱，单用绿豆熬汤效力较强。
去火误区
过量进食
夏天的炎热总是会让人食衣不振，但是也有人在闷热的夏天里仍然过量的摄取食物。夏天的时候应该多吃一些清淡而又爽口的食物，这样一来就不会因为过多的摄取食物而增加消化系统的负担。
过量食辣
虽然夏天时我们通常感到十分炎热，但是其实从中医的角度上来说，夏天时阳浮于外而音液不足，这时再吃辛辣的食物指挥助热却阳，所以要注意少食或是不食辣椒哦。
