如何科学补血
吃啥补啥。
多吃一些动物的内脏、红SE的瘦肉、动物血等含铁量高的食物。如肝、心、牛、猪、兔肉等。这些食物的主要成分是血红素铁,与人体中的成分接近,因而最易吸收。
水果蔬菜不能少。
新鲜的水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜。除此之外,孕妈妈在做饭时可尽量使用铁锅、铁铲,这些炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶新铁盐。
增补叶酸。
一般从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。而在饮食上,也有许多富含叶酸的食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。要提醒孕妈妈,做菜时注意温度不要过高,以免造成食物中各种营养的流失。