肥胖是长期能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪过量堆积和异常分布，并达到危害健康程度的一种由多因素引起的慢性代谢性疾病。简单来说，人体能量摄入超过能量消耗，多余的能量就会转变成脂肪囤积在人体内，从而导致肥胖。人体内的脂肪含量取决于脂肪细胞的数量和体积。可是你知道都是哪些因素导致人体肥胖吗?人为什么会发胖呢？1、遗传因素研究表明，父母均正常，子女肥胖的概率为10%;父母有一方为肥胖的，子女肥胖发生率为32%~40%;父母双方均为肥胖的，子女肥胖发生率上升为60%~75%。可以肯定的是，不正确的饮食习惯是会传给后代的，下一代也很容易继承父母错误的饮食习惯。虽然遗传因素对肥胖的影响很重要，但是并不是说遗传因素一定会致人肥胖。遗传因素好比是一粒种子，而社会环境、生活方式、饮食习惯如同土壤、阳光、湿度。仅有种子，没有适合生长的条件，这粒种子就难以开花结果。但是，如果给他创造适宜的环境条件就会促使肥胖发生。2、能量代谢异常在饮食条件相同的情况下，肥胖者的合成代谢比正常人亢进，特别是脂肪合成增加而分解减少，一般认为与胰岛素增加有关。很多肥胖的人都是因为身体新陈代代谢不畅，才导致了身体囤积很多的赘肉，以至于身体逐渐日益肥胖起来。所以身体新陈代谢是诱发肥胖的一重大因素。