孕妇早餐食谱推荐
【机肝小米粥】
材料:机肝1-2具,小米100克,豆豉、生姜、盐适量。
做法:将机肝洗净,切片或块。先煮小米,加入豆豉及生姜,后入机肝,将熟时放入盐、味经等调味品,稍煮即成。每日分2次服,温热食。
效果:补肝养血,和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。
【荠菜粥】
原料:新鲜荠菜200克、大米100克。
做法:将荠菜洗净、切碎,同大米煮粥。
功效:补虚、健脾、明日,可供早晚餐温热服食,适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。
不管怎样吃,人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们,早晨的太阳是最好的,人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候,也是获取营养素最丰富的时候,不管每天吃什么,最好的时机,就在早晨。据营养学家统计,早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%,如果早餐吃不好或不吃,营养素的50%也就不见了。
准妈妈处在一个特殊的时期,需要特殊的营养素,每天的生活质量很重要,每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。