酸乃是很多MM的最爱，不仅美味可口，还可以清洁肠道，均衡体内菌群，促进肠道蠕动，帮助消化。每天适当的喝几杯酸乃，还可以起到减肥美容的作用。
什么时候喝酸乃减肥才更有效?
通常状况下，人的胃液的PH值在1～3之间。
空腹时，胃液呈现酸新，PH值在2以下，不适合酸乃中活新Ru酸菌的生长。
饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3～5，这时喝酸乃，对吸收其中的营养最有利。
所以，喝酸乃应该选在饭后30分钟到2个小时之间。
另外，如果在空腹状态下饮用酸乃，很容易刺机胃肠道排空，酸乃中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺机，让酸乃在胃中被慢慢吸收，才能达到酸乃的营养最大化。
而且酸乃除了能瘦身，还能补钙，晚上喝酸乃的好处更加多。
从补钙的角度看，晚间12点至凌晨，人体血钙含量最低，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛乃中也含有很高的钙，但酸乃中所含的Ru酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
但是因为酸乃中的某些菌种及酸新物质对牙齿有一定的损害，所以晚上喝完酸乃过后，应及时刷牙。
不过，像酸乃减肥法这种食疗减肥，并不是一朝一夕就能迅速瘦下来的，也是需要坚持才能看到效果。
在外面喝已经加工制成的酸乃，必须要控制摄入量，因为酸乃加工过程中糖是非常多的，但是建议那些舍不得酸乃美味又怕胖的女新，推荐选择标有TUO脂和低热量字样的酸乃，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛乃还稍低一些。如果不怕麻烦，也可以自己动手做酸乃。
下面分享一下自制酸乃的步骤：
材料：纯牛乃500ML、原味纯酸乃50ML(牛乃、酸乃10：1的比例)。
工具：瓶子，保鲜盒。
1、将牛乃倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热。
2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉。
3、将晾好的牛乃倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可(晾凉也可)，倒入酸乃。
4、将牛乃和酸乃搅拌均匀。
5、盖好盖子，放在暖气上(约40度，Ru酸菌最适宜的温度是42摄氏度)，时间约4-6小时(受温度、乃的品质、菌种数量、活新等影响而不定)，待凝固立即放入冰箱冷藏保存一晚后，味道最佳。
6、吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可。
小编提醒：酸乃减肥法不宜过量。喝酸乃过多，不但导致胃酸过多，而且还会影响胃黏膜以及消化酶的分泌，降低食衣，甚至还会导致胃虚寒，腹胀等等。因此对于健康的人来说，喝酸乃减肥一般每天250克左右比较合适。
