肥胖者中在30—39岁开始发胖的最多，其次是40—49岁。河北医大二院营养科主任王景顺说，年龄的确与肥胖有着密切的关系，人到中年后，发胖率明显高于其他年龄段。中年人发胖的主要原因有两个：一是吃得不科学，二是运动量减少。”人到30岁以后，全身各部位机能开始逐渐减退，同样各种代谢水平也逐年下降，不少中年人由于又要忙事业还要照顾家庭，没时间锻炼身体，活动量也相对减少。而这个时候，饮食摄入却和从前一样，饮食习惯也没有改变。时间一长，摄入的热量不能及时充分地得到利用，就会转化为脂肪在体内堆积起来。另外，人到中年以后，工作和家庭都趋于稳定，心理上大为放松，安逸的生活也是使人肥胖的原因之一。
