4、名目养肝
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
5、促进胎儿骨骼发育
同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。
此外,育婴专家指出,草莓是补酸佳品,孕妇可以吃。
孕妇吃草莓的注意事项
1、要吃当季草莓,对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议孕妇吃。
2、要吃熟偷的草莓,生草莓对身体有害。
3、不吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓SE鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用机素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
4、清洗草莓很重要,由于草莓是低矮的草经植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草莓时,需要用淡盐水浸泡5-10分钟,且要注意千万不要把草莓帝摘掉,另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。