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小吃芝香红茶糯米糍的做法
更新时间:2016-10-05 14:21

芝香红茶糯米糍的做法

 3张图片

食材明细

    糯米粉 80克

    粳米粉 30克

    袋泡红茶 1包

    绵白糖 40克

    熟白芝麻 适量

    甜味口味

    工艺

    半小时耗时

    简单难度

芝香红茶糯米糍的做法步骤

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:1

    1.食材:糯米粉、粳米粉、绵白糖、袋泡红茶、熟白芝麻

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:2

    2.将袋泡红茶放入碗中,倒入开水泡开、晾凉,待用。

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:3

    3.取80克糯米粉和30克粳米粉搁入大碗中,加入40克绵白糖。

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:4

    4.随后,加适量泡好的红茶汁。

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:5

    5.和成糯米团。

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:6

    6.搓成长条、下剂子。

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:7

    7.接着,取剂子揉成圆球。

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:8

    8.放入铺有油纸的蒸锅中。

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:9

    9.盖上盖、用大火蒸至8——9分钟。

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:10

    10.开盖晾凉一下。

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:11

    11.然后,沾上白芝麻。

    芝香红茶糯米糍的做法步骤:12

    12.放入盘中,即可。

使用的厨具:蒸锅

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