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金橘 500g
冰糖 适量
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
1.金橘用食盐撮洗，用水冲干净。
2.将金橘对半切开，用牙签将核去除，准备适量冰糖。
3.煮锅内放少量水，加入金橘、冰糖，大火开锅后小火煮。
4.煮至汤汁粘稠即可。煮的过程中要及时搅拌，以免粘锅。
5.用开水将容器消毒。
6.煮好的金橘放在消毒后的容器并倒扣，形成真空，冷藏保存。
使用的厨具：煮锅
