4张图片

食材明细

土豆 250G

芋头 250G

香葱 2根

香菜 2根

盐 适量

油 适量

辣椒面 适量

花椒面 适量

醋 一勺

孜然粉 适量

麻辣口味

煎工艺

廿分钟耗时

简单难度

自己在家动手做街头小吃 锅巴洋芋芋头的做法步骤

1.芋头和土豆放清水里煮熟，晾干水分。



2.锅里放油，把土豆和芋头倒进去煎。



3.煎到两面起锅巴以后撒上盐。



4.撒上孜然粉



5.撒上鸡精和葱花



6.倒入辣椒



7.撒上香菜翻炒均匀。



8.喜欢吃醋的同学可以倒点醋



9.拌匀开吃

小窍门

1，一定要提前把土豆煮熟，再小火煎。
2，孜然粉多放点烧烤味更浓；
3，不吃辣的同学可以不放辣椒面。

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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