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“这是一道老少皆宜的菜谱哦,而且营养美容价值极高哦,每年我家乡下屋后面那一块地都会种一大片儿,到了季节直接去摘,很香甜,那一段时间我都会做各种关于南瓜的美食,甜的咸的。。。
貌似都很瘦欢迎啊,特别南瓜小米粥。。。。
关于这道菜的做法也是偶然想到的,哈哈,实验了下,家里人都很喜欢。。。”
南瓜 400g
红枣 20g
新鲜百合 30g
葡萄干 15g
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
1.红枣清洗干净,新鲜百合网上有,葡萄干清洗下
2.哈哈咋感觉这个南瓜长得像葫芦呢。。。。一定要出霜的南瓜才甜哦。。
3.取一小节,去皮洗干净备用
4.洗净去皮的南瓜切条形,改切成块,
5.取一个干净的碟子,放上南瓜块,摆好造型哈。。
6. 将洗净的红枣切开,去核,再把果肉切成小粒儿
7.把切好的红枣粒儿放入南瓜的中心,再放入洗净的百合。。
8.最后点缀上洗净的葡萄干,静置一会儿,蒸锅上的水烧开,放入蒸盘,盖上盖子,用大火蒸约十分钟左右取出蒸好的食材。。。
9.淋上的蜂蜜即可。。。
10.不管是宴客还是老人小孩都很适合哦,蜂蜜根据自己喜好的甜度适量的添加哦。。。
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使用的厨具:炒锅