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“面包机做赤豆年糕,第一次尝试非常成功,成品与老式的赤豆糕一样,糯而不粘牙,遗憾是沒有桂花,如放点桂花那就更完美了,面包机真的不错,在家轻松做年糕,真材实料无任何添加剂吃的放心,真正的健康食品”
糯米 250克
大米粉 200克
赤豆 75克
糖 适量
猪油 适量
水 适量
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
1.所有食材
2.糯米和赤豆洗净,再浸泡2小时
3. 赤豆和水倒入面包筒里
4.大米粉和水搅伴倒入面包筒里
5.再将糯米放入
6.放适量的糖
7.再放适量的猪油
8.盖上盖,选年糕键
9. 连接手机按一键制作
10.制作完成取出
11.趁热将糕叠起继续揉三到四次,使糕更细腻更糯
12.揉好后擀成长放形放凉,凉后切开即可食用
揉糕时戴上一次性手套,可适当沾点凉开水,防止手烫
使用的厨具:面包机