6张图片

“红豆牛奶软糕做法好简易，如用的红豆是无糖的，糖量就要加到200克即可，清清甜甜，糕体软软，红豆面面的，双重口感，好吃！”

食材明细

马蹄粉 50克

澄粉 50克

蜜红豆 1碗

牛奶 200克

水 400克

糖 120克

甜味口味

蒸工艺

廿分钟耗时

简单难度

红豆牛奶软糕的做法步骤

1.各材料



2. 把2/3的水、马蹄粉、澄粉放一起



3.3拌成粉浆



4.把1/3的水、牛奶、糖放一锅内小火煮溶



5. 缓缓倒下粉浆，边边边拌



6.待粉浆煮至浓稠后关火，下2/3的蜜红豆



7.粉糊与蜜红豆拌均匀



8.取一碗盘倒进软糕材料，撒余下的蜜红豆一上面，放冰箱晾凉，切件即可食用

使用的厨具：煮锅

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