1张图片

食材明细

鸡蛋 适量

面粉 适量

玉米粉 适量

生菜 适量

香菜 适量

油条 适量

甜面酱 适量

辣椒酱 适量

酸咸口味

烤工艺

十分钟耗时

简单难度

煎饼果子的做法步骤

1.准备材料



2.面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，



3.锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼,打上鸡蛋，用铲子弄平小火煎到成熟。



4.刷上2种酱料，撒上一些葱花香菜，然后放上油条



5.，卷起来我们的煎饼果子就可以出锅啦！

小窍门

由于家里的平底锅大小有限，所以做出来的煎饼果子没办法卷的很好看，建议做的时候最好使用大一些的平底锅，这样子煎饼果子更容易卷起来。
玉米面也可以根据喜好换成绿豆面或别的杂粮

使用的厨具：平底锅

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