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“小时候一直很喜欢吃花生牛轧糖，这份情节一直伴随着，大了大了，却找不到儿时的味道了，自己做一做吧，就是那个让人牵挂的味道”

食材明细

棉花糖 250克

杏仁 250克

黄油 65克

奶粉 170克

甜味口味

其他工艺

半小时耗时

简单难度

杏仁牛轧糖的做法步骤

1.准备材料



2.杏仁烤香，放100度烤箱保温



3.融化黄油



4.转小火放棉花糖进去炒至和黄油融合



5.放奶粉进去继续小火炒



6.炒好后关火，放杏仁拌匀，放不粘烤盘揉压好



7.温度稍低后，取出切件



8.用糯米纸包后再包上糖纸

使用的厨具：不粘锅

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