4张图片
牛奶 150克
椰浆 100克
糖 适量
鱼胶片 2片
椰蓉 适量
甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度
1.准备原材料。
2.吉利丁剪小片 用凉水泡软。
3.泡软的吉利丁捞出沥干，加入50克牛奶中，入微波炉高火15秒钟，取出搅匀直至完全融化在牛奶中。
4.混合液到入大碗中，加入椰浆和剩下的100克牛奶，混合均匀。
5.倒入容器中冷藏4个小时以上使其凝固。
6.将冷藏好的凉糕取出切块，裹上一层椰蓉即可。
7.成品。
